如果板栗不太好剝，建議大家可以試試這幾種方法：
①風(fēng)干法?？梢园研迈r的栗子放到通風(fēng)、干燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個(gè)方法還能把栗子做成干果，吃的時(shí)候用水先泡一下就行了。
②熱水浸泡法。生栗子洗凈后放在一個(gè)盆子里，用開水浸泡5分鐘左右后，取出板栗再剝就會(huì)方便很多。
③日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼就會(huì)開裂，也會(huì)好剝很多。
④微波爐加熱法：將買來的生栗子用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉就會(huì)自動(dòng)脫離，剝起來會(huì)省事很多。
